BUFFET
Salame Ossolano Lardellato
Crudo di Montagna leggermente affumicato
Insalata di farro arlecchino
Lonzino di Maialino da latte in salsa tonnata
Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Torta salata agli spinaci
Tranci di pizza margherita
PRIMO A SCELTA TRA QUELLI PROPOSTI:
Risotto al Nebbiolo mantecato con toma della Valsesia
Risotto al gorgonzola e mele caramellate
Risotto con zucca e funghi porcini
Risotto con crema di peperoni e salsiccia di Bra
Tajarin con ragù di salsiccia di Carpignano
Il buffet compreso di tutti gli antipasti e un primo a scelta tra quelli proposti a € 19,00
(BEVANDE ESCUSE)