Ristorante specialità Piemontese

Dove trovare un ristorante specialità piemontese

Ristorante specialità PiemontesePer chi è alla ricerca di un ristorante specializzato nelle ricette della tradizione piemontese, la Trattoria Ferrovieri costituisce un ottimo punto di riferimento ad Oleggio, in provincia di Novara. Il locale e lo staff hanno ereditato infatti l’amore per la tradizione culinaria locale da una gestione famigliare con esperienza pluridecennale. Inserito nel contesto tranquillo di Via Momo al numero 97, la nostra trattoria ha avuto modo di evolversi nel corso di quasi un secolo, approdando alla posizione odierna con passione e rispetto per la ricchezza della tradizione, ed un’apertura fondamentale a qualche influenza più moderna.
Nei piatti della Trattoria Ferrovieri puoi trovare dunque ingredienti e aromi antichi, in una veste moderna e più armoniosa.
Il locale, dotato di ampio parcheggio privato, ti offrirà tutto il calore e l’accoglienza tipica delle trattorie piemontesi, fra arredi in legno, tovaglie e stoviglie dalle linee semplici e classiche, ma mai datate.

Cosa gustare in un ristorante specialità piemontese

La Trattoria Ferrovieri è specializzata in tutti quei piatti cari alla tradizione novarese e del resto della regione, fra cui spiccano preponderanti i sapori intensi e corposi di eccellenti carni rosse, vini, formaggi e salumi. Se sei alla ricerca delle specialità non farti mancare dunque un assaggio della celebre Fassona Piemontese, che compare già dall’antipasto del menù alla carta come battuto di carne cruda accompagnata da squisito Grana in scaglie. Diversi altri tagli di questo manzo pregiato sono poi protagonisti di primi e secondi. Fra le altre specialità da non perdere risotti e pasta con sughi di carne o funghi, e le gustose selezioni di formaggi e salumi locali da accompagnare possibilmente ad un buon vino rosso.
Meno tradizionali come ingredienti sono sicuramente i piatti di pesce, disponibili comunque per chi non ama molto i secondi di carne ma vuole comunque gustare altre portate tipiche. Anche i dolci ovviamente offrono prodotti tipici eccellenti, come il tradizionalissimo bonet all’astigiana, un classico intramontabile e antichissimo della pasticceria piemontese.

Prenota subito o vieni a trovarci

Vieni a scoprire la Trattoria Ferrovieri il ristorante specialità piemontese che saprà sorprenderti con gusti, atmosfere e sapori unici. Regalati un assaggio del Piemonte, o regalalo ad amici, parenti o colleghi di lavoro, scegliendoci per l’organizzazione di eventi privati. Avrai due menu da comporre fra cui scegliere i piatti con cui deliziarli! Se invece cerchi un posto dove festeggiare il Natale all’insegna della tradizione, prenota subito per il pranzo del 26, troverai un ricchissimo assortimento di portate d’eccezione, selezionate con cura fra le specialità locali.

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Indirizzo

Via Momo, 97 – 28047 Oleggio (NO)

Email

trattoriaferrovieri@libero.it

Telefono

+39 032191338